バルセロナのあるカタルーニャ地方で12月から4月までに食べれる隠れた料理「カルソッツ」ちょっと前ですが郊外のお店に行ってきました。
元々カルソッツとはバルセロナ郊外のお店でバーベキューのようにして食べるのが普通です。
バルセロナ市内でも数店舗カルソッツを食べれるところがあって、夕食ツアーなんかではそこに行っていました。
今回は本場のカルソッツを伝統のあるお店で食べました。
行ったお店は
Can Borrellといって山奥にあります。
下記が地図ですがバルセロナから車で1時間程度の山奥にあります。
一本の山道を歩いているとお店の看板が!注意してみていないと、見落としてしまいます。
その後舗装されていない道を10分ほど走るとありました!
山小屋のようなところです。
中はこんな感じで伝統と感じさせるようなレストランです。
まずはパンコントマテ(パンとトマト)です。トマトをパンに塗って食べます。
でましたー。カルソッツ美味しく食べさせていただきました。